日本料理餐廳經理崗位職責(doc 1頁)

日本料理餐廳經理崗位職責內容提要：
　　(1)直接受經營管理部經理的管理，負責日本料理的經營管理工作，向經營管理部經理負責並報告工作。
　　(2)負有執行合同的完全責任，按時向酒店交納租金費用，及時將酒店的各項管理製度傳達給員工，並組織執行。
　　(3)按時參加經營管理部組織的例會，貫徹上級指示精神，主持本部門的工作例會，布置工作任務，檢查督促工作進度，溝通協調內外部關係，研究解決經營管理中的各種問題。
　　(4)堅持服務現場的管理，檢查督導員工嚴格按照酒店餐廳服務規程和質量要求做好各項工作。
　　(5)上班時先檢查自身的儀容儀表，檢查當班人員出勤情況，檢查當班人員的儀容儀表是否符合要求，檢查經營場所衛生，發現不足之處及時糾正。

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