中餐廳樓麵領班崗位職責標準(doc 1頁)

中餐廳樓麵領班崗位職責標準內容提要：
檢查服務員的儀表儀態，凡達不到標準和規範要求的不能上 崗。監督服務員的具體操作，發現問題及時糾正，保證服務工作符合酒店星級標準。��
明確餐廳主管所分配的工作，領導本班服務員做好開餐前的 準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損。��
檢查桌椅的擺放是否規範，菜單、酒具是否衛生並無破損。 按照領班檢查表逐項檢查，發現問題，及時報告主管。��

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