管事部領班崗位職責(doc 2頁)

管事部領班崗位職責(doc 2頁)內容簡介

管事部領班崗位職責內容簡介：

檢查廚房、洗碗間和員工食堂的清潔衛生，必須達到規定標準，廚房設備的運轉正常。
監督銀器的洗刷、擦亮、拋光工作，檢查工作質量。
申領所需清潔用品。指導混合肥皂、化堿和酸清洗液的配製。
定期盤點瓷器、銀器、玻璃器皿和其他設備，報告損壞和短缺情況，並申補設備。
評估和培訓員工，做好本班組的員工考勤工作。

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