酒店領班崗位職責與工作流程(doc 4頁)
酒店領班崗位職責與工作流程(doc 4頁)內容簡介
酒店領班崗位職責與工作流程內容提要:
酒店領班作為經理的得力助手,在酒店經理與員工之間起著承上啟下的作用,其崗位職責除了負責酒店工作人員調配、班次安排和員工考勤、考核,保證在規定的營業時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務外,還有哪些工作要求與工作流程呢?餐飲企業新上任領班如何解決遇到的問題 。今天與大家分享酒店領班崗位職責及工作流程如下:
1、認真檢查員工的儀容儀表及通知所安排事項。
2、吃飯時間
3、根據本組房間前一天就坐情況發垃圾袋,收發報紙(收昨天的報紙,發當天的報紙),根據本組班訂台情況,安排包桌等,做好餐前的準備工作,巡視本班組員工打掃衛生情況,對新員工實行手把手的教,並檢查老員工的工作方式,有不當的立即糾正,以提高整體的工作效率及質量,及根據本班組人員的休息情況合理調配員工。
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