酒店服務員的崗位職責(doc 3頁)

酒店服務員的崗位職責內容提要：
工作任務：
鋪台布、擺轉心、花瓶
桉標準擺餐具，折口布花
客人進入酒會場所後，服務員用托盤托好斟好的酒杯巡視
及時收回客人手中、台麵已用過的酒杯，勤巡視、送餐巾紙、派酒水和小吃
酒會結束，服務員應引隊送客，做好結束工作
做好地麵衛生
負責門、桌椅等的衛生
負責餐具的衛生，做到餐具清潔光亮、不變形
按照要求做到“三光四潔”
按會議主辦單位的要求布置會場
會議進行過程中，站立於規定位置，隨時觀察客人動向，為客人提供服務

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