酒店點心師的崗位職責(doc 2頁)
酒店點心師的崗位職責(doc 2頁)內容簡介
酒店點心師的崗位職責內容提要:
工作任務:
使用不同的烹飪方法及配料、調料確保食品正常出品
開餐前做好原料準備
收餐後對食品進行收藏,做好廚具的保養維護工作
負責所在區域的衛生工作,保證廚房的幹淨整潔
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工作任務:
使用不同的烹飪方法及配料、調料確保食品正常出品
開餐前做好原料準備
收餐後對食品進行收藏,做好廚具的保養維護工作
負責所在區域的衛生工作,保證廚房的幹淨整潔
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