項目部食堂總務職務說明書(doc 2頁)

項目部食堂總務職務說明書內容提要：
工作任務：
1、做好每天的采購計劃。
2、審核當天采購菜開支情況。
3、公布當天的采購食品情況。
4、對當天采購菜金和開餐人員，登進行備賬備查。
5、每月月底進行員工夥食費結算並上報項目部領導。
6、負責監督食堂工作，保證食堂及時開餐。
7、對各種炊具、器皿的正確使用及維護保養工作。
8、做好食堂食品、器皿衛生及飯堂清潔。

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