行政管理部廚房組組長崗位描述(doc 5頁)

行政管理部廚房組組長崗位描述內容提要：
崗位職責：
1、根據食品衛生法要求，切實做好食品衛生安全，預防食物中毒
2、根據上級下達的工作計劃，合理安排工作
3、根據菜肴的質量要求，嚴格把好質量關
4、根據工作計劃，完成菜肴的製作和清潔、消毒工作
5、根據部門要求，監督下屬員工的日常工作，並提供技術指導
6、根據部門要求，帶頭並督促下屬員工保持工作環境整潔
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