中心廚房主任崗位職責(doc 3頁)

中心廚房主任崗位職責內容提要：
職責與工作任務：
職責一
職責表述： 負責根據公司發展戰略，擬訂加工製作規劃草案，保證各種加工產品及時充足供應
工作任務
1、組織收集市場信息，建立製作加工信息數據庫，並對各種信息進行分類整理
2、協助運營副總經理擬訂公司加工製作規劃草案
3、指導、監督和控製公司加工製作規劃的實施
職責二
職責表述：負責製定業務計劃、部門年度及月度工作計劃，保證部門工作符合公司年度經營目標的要求
工作任務
1、根據董事會下達的公司年度經營目標、公司加工製作規劃，組織研討、擬訂並審核公司年度加工製作計劃草案
2、根據董事會下達的公司年度經營目標，擬訂部門年度工作計劃草案
3、根據董事會批準的公司年度經營計劃的要求，製定部門年度工作計劃和月度工作計劃，並報總經理審批
4、根據公司預算編製要求，編製部門預算，並報財務部
5、組織對部門年度工作計劃和月度工作計劃的執行進行分析和研討
6、組織編製部門年度和月度工作總結，報總經理審閱

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