洗碗工職務說明書(doc 1頁)

洗碗工職務說明書內容提要：
本職工作：
負責餐具的清洗工作
工作責任：
1.按照工作程序與標準正確使用洗碗機、洗杯機和清潔劑；將餐廳和廚房送來的髒餐具及時清洗幹淨並整齊碼放到位。
2.清潔碗用具。
3.搞好洗碗間和周圍的衛生。
4.維護保養本崗所用設備。
5.及時準備宴會所用餐具。
6.領用所需洗滌用品。
7.操作洗碗機，如發生問題及時上報。
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