運動營養小常識和賽前營養補預案(doc 16頁)

運動營養小常識和賽前營養補預案目錄：
一、遊泳運動員賽前20天營養補充預案製定常識
二、運動營養小常識

運動營養小常識和賽前營養補預案內容提要：
遊泳運動項目的特點：
遊泳是在水中進行的項目，因此，水下與地麵上運動員所處的環境不同，由於水的密度和熱能性與空氣差別顯著，所以人入水後，沒有支撐感覺，要通過培養在水中起伏的能力來訓練各種遊泳技能。由於水的阻力較空氣大，所以人體在水中前進比較困難，能量消耗大，易疲勞，但冷水可刺激人體產生興奮，故疲勞自我感覺不明顯。遊泳對血液有較明顯的影響，運動員血紅蛋白的高低與訓練狀態好壞有聯係，血液中堿儲備的變化同遊泳的強度和距離更是有關。中距離遊泳強度大，血液中酸性產物多，堿儲備可下降45%-50%；長距離遊泳強度小，體內卻氧和血液中酸性物相對也較少，遊泳後血中堿儲備隻下降15%-20%。遊泳運動員活動在水中，汗腺的分泌技能減弱、排汗少，因而增加了腎髒排泄機能的負擔，遊泳後尿乳酸與尿蛋白的含量都較高。由於水下壓力大，使運動員呼吸肌受到了鍛煉，肺活量也較大。由於以上特點，遊泳運動員的營養與膳食有其各自的要求。

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