酒水知識基本簡介(ppt 78頁)

簡介
釀造酒
葡萄酒
含汽葡萄酒
強化葡萄酒
葡萄酒的儲藏
葡萄酒的產地及品牌
Alsace
香檳
德國葡萄酒
啤酒
中國的米酒和黃酒
日本米酒的種類及其特點
黃酒儲藏方法
黃酒基本服務方法
蒸餾酒
白蘭地
科涅克(Congnac）
阿瑪涅克(Armagnac)
法國白蘭地和瑪克
水果白蘭地

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