某賓館新員工入店培訓(ppt 53頁)

一、酒店的基本知識
1）酒店的分類
2、酒店的服務項目和基本設施
3、酒店的機構設置與基本崗位職責 （附組織機構圖）
2）我賓館的組織機構設置
4、酒店層級管理體製
5、管理製度
2）ISO9001質量管理體係小常識介紹
二、酒店的服務產品和服務質量
2、酒店服務產品的特點：
3、酒店服務質量及其重要性
4、酒店服務應體現出的質量特點：
5、酒店的優質服務=規範服務+超常服務
三、酒店的禮節禮貌規範
3）構成酒店職業道德基本因素的五個方麵
2、酒店職業道德的作用
3、酒店職業道德的主要規範
4、職業道德修養
5、員工的職業生涯設計與規劃
六、做一名合格酒店員工的基本要求
2、酒店員工必須熟記的知識
七、員工手冊
第一章 企業文化
第二章 賓館概況
第二部分 行為準則
第三部分 獎懲製度
附件：賓館常用英語30句

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