酒店對客溝通培訓(ppt 52頁)

開篇說事
SERVICE 的定義
溝通的重要性
一、客戶有什麼樣的需求？
二、客戶類型及應對策略
溝通的最高境界
二 聽的技巧
2 傾聽的四個步驟
心在現場
三 說的技巧
四 同理心
服務員與顧客的服務關係
一、準備工作：
二：餐中溝通
三：餐後溝通
溝通中應該注意的細節問題
溝通的“八要”
大家牢記

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