食品感官評價員的選拔與培訓資料(ppt 80頁)
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食品感官評價員的選拔與培訓資料(ppt 80頁)內容簡介
主要內容
第三章 食品感官評價員的篩選與培訓
3.1 食品感官評價員的類型
3.2 食品感官評價員的篩選
3.3 食品感官評價員的培訓
3.4 啤酒品評員考核試驗
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