量販式KTV培訓資料(DOCX 59頁)

一、企業形象說明
二、團隊口號
三、基本動作、禮儀
三、專業文化技能課程--------外場教材
（營運現場之總工作流程圖）
籌備人員進場開訓課程企業形象及培訓標準
第一節KTV營運現場總工作流程圖
第二節 服務人員的職責與重要性
第三節 服務理念
第四節營運現場服裝儀容
第五節 應對說辭
第六節 公司部門所提供之服務即售賣項目
第七節 準備帶客送進包廂之物品
第八節 引導客人至包廂
第九節 消費解說及設備講解
第十節 遞送水杯
第十一節 點餐服務及點餐技巧
第十二節 開單服務
第十三節 送餐服務
第十四節 巡回服務
第十五節 服務鈴服務
第十六節 仿客處理
第十七節 轉包處理
第十八節 紅酒服務
第十九節 洋酒服務
第二十節 買單服務
第二十一節 清包服務
第二十二節 總清流程
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