連鎖經營管理專業人才培養方案(DOC 50頁)

一、專業定位.....1
（一）職業麵向.....1
（二）崗位麵向.....1
二、人才培養目標與規格.....1
（一）人才培養目標.....1
（二）人才培養規格.....1
（三）職業資格證書.....3
三、學製與招生對象.....3
（一）學習年限.....3
（二）招生對象.....3
四、課程設計.....3
（一）公共基礎課程.....3
（二）專業基礎課程.....4
（三）專業核心課程.....6
五、教學組織與管理.....18
（一）教學時間分配.....18
（二）課程教學進程計劃.....19
（三）學期課程設置安排.....20
（四）獨立實訓項目安排.....22
六、教學實施.....23
（一）師資配置.....23
（二）實踐教學條件配置.....24
七、考核與評價.....25
（一）學生成績考核評價.....25
（二）畢業條件.....26
附 件.....27
一、專業調研.....27
（一）行業發展背景.....27
（二）人才需求分析.....28
（三）職業崗位分析.....28
二、“崗課證一體化”人才培養模式設計.....31
（一）“崗課證一體化”人才培養模式設計依據.....31
（二）“崗課證一體化”人才培養模式設計流程.....32
（三）“崗課證一體化”人才培養模式環境支持分析.....33
（四）“崗課證一體化”人才培養模式描述.....33
（五）“崗課證一體化”人才培養模式實施運行.....35
三、基於工作過程係統化課程設計.....36
（一）課程體係設計思路.....36
（二）課程體係結構設計.....37
（三）典型工作任務及學習領域課程設計.....38
（四）頂崗實習課程設計.....39
四、教學製度與條件建設.....40
（一）校企合作製度保障.....40
（二）實訓條件保障.....41
（三）師資團隊保障.....43
（四）教學管理製度保障.....44
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