某集團生鮮係統品管人員工作手冊(DOC 45頁)

導論
目 錄
導 論
一、說明 1
二、質量一票否決製.....2
三、五不讓步原則細化.....3
四、品管人員崗位責任.....4
第一章 宰前檢驗員工作內容.....5
1 總體要求.....5
2 每日工作.....5
3 每周工作.....8
4 每月工作.....8
5 報表管理.....8
6 突發事件重點關注.....9
7 創意創新.....9
8 工作依據.....9
第二章 屠宰質檢員工作內容.....10
1 總體要求.....10
2 每日工作.....10
3 每周工作.....14
4 每月工作.....15
5 報表管理.....15
6 突發事件重點關注.....15
7 創意創新.....16
8 工作依據.....16
第三章 副產質檢員工作內容.....17
1 總體要求.....17
2 每日工作.....17
3 每周工作.....21
4 每月工作.....22
5 報表管理.....22
6 突發事件注意事項.....22
7 創意創新.....23
8 工作依據.....23
第四章 分割質檢員工作內容.....25
1 每日工作.....25
2 每周工作.....29
3 每月工作.....30
4 報表管理.....30
5 突發事件注意事項.....30
6 創意創新.....31
7 工作依據.....31
第五章 包裝質檢員工作內容.....32
1 每日工作.....32
2 每周工作.....36
3 每月工作.....36
4 突發事件注意事項.....37
5 創意創新.....37
6 工作依據.....37
第六章 冷庫質檢員工作內容.....39
1 每日工作.....39
2 每周工作.....42
3 每月工作.....42
4 日報表.....43
5 突發事件處理.....43
6 創意創新.....43
7 工作依據.....43
第七章 發貨質檢員工作內容.....45
1 每日工作.....45
2 每周工作.....48
3 每月工作.....49
4 日報表.....49
5 突發事件處理.....49
6 創意創新.....49
7 工作依據.....49

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