某地產開發有限責任公司董事長助理操作手冊(DOC 113頁)

第一部分服務禮儀1
一、妝容的規範3
二、接待禮儀5
三、服飾禮儀5
四、姿態禮儀7
（一）站姿7
（二）坐姿10
（三）走姿13
（四）蹲姿14
（五）引導16
（六）微笑18
（七）眼神的運用20
第二部分商務禮儀13
（一）商務禮儀使用的目的22
（二）電話禮儀23
（三）遞送名片30
（四）握手禮34
（五）致意36
（六）上下樓梯的禮儀37
（七）乘坐電梯39
（八）乘車禮儀42
第三部分會議禮儀...4
（一）會議類型………52
（二）會議流程
（三）會議注意事項
（四）會議座次安排
第四部分中餐宴會服務程序....50
餐飲篇63
一、餐前準備工作63
二、餐中服務工作63
三、托盤介紹74
四、斟茶水79
五、斟酒水79
六、上菜順序85
七、下菜順序91
八、客人進餐時91
九、換盤、煙灰缸與撤盤91
十、自助餐服務程序92
十一、服務中特殊情況的處理程序95
十二、送客服務97
一、準備工作..50
二、迎賓工作..51
三、就餐服務..51
四、收尾工作..52
五、宴會注意事項....53
六、擺台規範..53
七、員工知識能力....57
八、應變能力..57
九、關於宴席座次的安排..58
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