食堂消防安全培訓教材(PPT 66頁)

食堂易發生火災的原因、部位
消防工作方針
1、消防名詞解釋
認識火災
四種基本滅火方法的原理
消防設備、器材及標誌介紹及使用方法
應急照明燈、安全出口燈
滅火毯
滅火器種類、構造、使用方法
幹粉滅火器
水基型滅火器
泡沫滅火器
二氧化碳滅火器
部門內部消防編組及分工
處理初起火災的一般原則
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