餐飲業管理人員職業化塑造培訓教材(PPT 39頁)

呼籲：職業化！
課程大綱
第一節：職業化塑造相關概念與理論
何謂“職業化”
職業化內涵的行為表現
中國企業 VS 跨國企業
為何有外企背景的人求職要容易得多？
職業化五大錯誤觀點
中國酒店行業職業化現狀
職業化理念的差距
酒店行業的職業化意識
酒店行業的職業化標誌
練習
圖說酒店常見職業化程度不足的表現
第二節：管理人員職業化思維與態度
陽光心態——境由心造
學習心態
付出的心態
案例 ——富有的母親
智慧執行
練習（1）：
練習（2）：
第三節：管理人員職業化習慣與能力
案例
第四節：管理人員職業化的工作道德
忠誠
責任意識
敬業精神
小我服從大局
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