餐飲服務從業人員食品安全知識培訓教材(PPT 40頁)
餐飲服務從業人員食品安全知識培訓教材(PPT 40頁)內容簡介
食品中常見汙染及預防控製(第三章)
《餐飲服務食品安全監督管理辦法》(五章)
加工操作規程(六章)
食品中常見汙染及預防控製
餐飲服務監督管理
餐飲服務基本要求
操作管理
食品安全事故處理
食品檢驗
過程控製要求
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《餐飲服務食品安全監督管理辦法》(五章)
加工操作規程(六章)
食品中常見汙染及預防控製
餐飲服務監督管理
餐飲服務基本要求
操作管理
食品安全事故處理
食品檢驗
過程控製要求
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