某生活超市營運工作手冊(DOC 154頁)

一、 各崗位工作細則：
⒈ 店長工作細則...........
⒉ 商品部經理工作細則...
⒊ 商品部助理工作細則...
⒋ 理貨員工作細則
⒌ 營運部經理工作細則...
⒍ 客服員工作細則
⒎ 收銀領班工作細則...
⒏ 收銀員工作細則
⒐ 收貨員工作細則
⒑ 綜管部經理工作細則...
二、規章製度
㈠ 商品作業規定
⒈ 生鮮類商品作業規定.
⒉ 食品類商品作業規定.
⒊ 百貨類商品作業規定.
㈡ 管理處相關規定
⒈ 員工儀容儀表規定...
⒉ 員工進出賣場規定...
⒊ 環境衛生管理規定...
⒋ 設備設施使用規定...
㈢ 營運處相關規定
⒈ 營業款現金投去規定.
⒉ 收銀員獎懲規定
⒊ 顧客投訴處理規定...
⒋ 接待顧客服務標準...
⒌ 接待顧客服務禮貌用語....
⒍ 存包須知.
⒎ 電子存包櫃使用須知.
⒏ 存包特殊情況處理...
⒐ 開發票須知....
⒑ 廣播詞...
㈣ 商品處相關規定
⒈門店商品陳列管理辦法....
⒉賣場補貨細則及規範.
⒊門店負庫存調整規定.
⒋庫存卡實施細則
⒌店間調撥管理規定...
⒍熟食商品試吃規定...
⒎商品質量管理規定...
⒏商品存儲管理規定...
⒐生鮮食品衛生標準...
三、流程操作
㈠ 營運處相關流程
⒈ 電子存包櫃取物流程.
⒉ 發票遺失處理流程...
⒊ 門店廣播室工作流程.
⒋ 開發票工作流程
⒌ 顧客投訴處理流程...
⒍ 顧客遺留物品處理流程....
⒎ 顧客申辦會員積分卡流程..
⒏ 會員積分卡初始化操作流程
⒐ 會員信息輸入操作流程....
⒑ 會員積分卡消磁換卡操作流程...
⒒ 會員卡消磁處理流程.
⒓ 領取備用金流程
⒔ 開單區收銀流程
⒕ 收銀員重掃商品處理流程..
⒖ 大鈔預收流程..
⒗ 營業款現金投取流程.
⒘ 售後送貨流程..
⒙ 顧客退換貨流程
㈡ 商品處相關流程
⒈ 場外促銷商品換購流程....
⒉ 臨期商品處理流程...
⒊ 供應商遺失單據處理流程..
⒋ 單品盤點流程..
⒌ 生鮮盤點流程..
⒍ 加工分解操作流程...
⒎ 內部轉碼調撥流程...
⒏ 商品返配流程..
⒐ 商品退貨流程..
⒑ 贈品管理流程..

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