食品安全教案(DOC 42頁)

一、導入
一、教學內容：
一、教學目標
一、教學目的：
一、教學目的：
一、活動目的
一、談話引入：
一、食品汙染
三、十大“垃圾”食品及其危害
三、總結
三、教學準備：
三、教學過程：
三、教學過程：
三、教學難點：培養關注自己飲食健康的責任感。
三、教育學生養成良好的食品衛生習慣。
三、活動準備:
二、教學目的：
二、教學重點和難重點：
二、教學重點：知道如何健康飲食？
二、案例介紹
二、活動內容
二、談談食品安全要注意什麼？
二、重點
五、 小結：
五、總結和作業：
（一）談話導入
（七）罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：
（七）課外拓展
（三）從資料中感受健康
（三）加工類肉食品(肉幹、肉鬆、香腸等)，主要危害是：
（三）化學性食物中毒
（三）飯前飯後多補水
（九）冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：
（二）、新聞導入。“阜陽奶粉” 等假冒偽劣食品惡性事件的有關新聞報道視頻。
（二）從故事中收獲知識
（二）好好吃早餐
（二）有毒動植物食物中毒
（二）醃製類食品，主要危害是：
（二）食品安全：上節課老師安排了大家收集有關食品安全的資料，
（五）在實踐活動中認識食物的合理搭配
（五）汽水、可樂類食品，主要危害是：
（五）班主任小結
（五）良好的烹調促進健康
（眾生圍繞“議一議”、“說一說”，暢所欲言，並在括號裏麵劃√）
（眾生討論“好”與“不好”，說成一團，無結論）
（八）話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：
（六）總結：看著板書小結。小朋友通過這節課的學習，我們知道了
（六）方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)，主要危害是：
（出示課題，切入問題）
（十）燒烤類食品，主要危害是：含大量致癌物質。
（四）全體總動員—— 洗手演示。
（四）在自主學習中了解營養
（四）有節製地吃點零食也不壞
（四）餅幹類食品(不含低溫烘烤和全麥餅幹)，主要危害是：
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