KFC產品生產技術內控標準及要求培訓資料(doc 7頁)

內容摘要
1目的:
為保證KFC產品在生產全過程中杯與蓋扣合保持適宜，不發生異常變化，衛生質量能得到有效控製,使整個生產過程有條不絮的運行,特作如下規定和要求.
2原輔料的選用規定：
2.1 KFC :PP產品的主要原輔料為食品包裝用聚丙烯樹脂、聚乙烯樹脂。現選定用中海殼牌石油化工有限公司生產型號為HP550J聚丙烯樹脂、型號為LDPE 2426H聚乙烯樹脂，其PS產品的主要原輔料為食品包裝用聚苯乙烯樹脂、K膠，現選定為愛思開（汕頭）聚苯乙烯樹脂有限公司生產的聚苯乙烯以及廣東眾和化塑有限公司生產的K膠。
2.2 KFC: PP產品中湯杯、粥杯、沙拉杯、PHHS湯杯、沙拉杯蓋為乳白色,乳白添加色母粒不含熒光劑，光澤度好。現選定用汕頭市美聯化工有限公司生產型號為PE0204#添加量為每100公斤PP加3.0kg色母粒。
2.3 KFC產品中九珍果汁杯、果汁杯圓蓋、平蓋、芒果布丁杯、芒果布丁杯蓋、粥杯蓋、湯杯蓋、PHHS湯杯蓋、香芒西米露杯、香芒西米露杯蓋均為透明PP。
2.4 KFC產品中聖代杯、聖代杯蓋為透明PS杯、蓋。
2.5 PP透明產品中聚乙烯（PE）添加量為每100kgPP 加2.0kg聚乙烯即2℅，而PP乳白產品則酌情添加聚乙烯量。

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