某食品公司蔬菜生產HACCP前提計劃書培訓資料
某食品公司蔬菜生產HACCP前提計劃書培訓資料內容簡介
目 錄
1 修改控製頁-2
2 目錄-3
3 前言-4
4 前提計劃-5
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保障計劃-5
4.2 良好操作規範（GMP)-8
4.3 衛生標準操作程序-16
4.4 原材料、包裝材料安全衛生保障製度-36
4.5 基礎設施、設備保養計劃-40
4.6 產品標識和追溯計劃-42
4.7 產品召回計劃-45
4.8 食品安全事故應急預案-48
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