工業工程基礎知識培訓教材(PPT 36頁)

工業工程基礎知識講座
講師：雷誌兵
一.什麼是工業工程(IE)
工業工程(IndustrialEngineering，簡稱IE)，
是對人員、物料、設備、能源和信息所組成的集成係統進行設計、
改善和設置的一門學科。它綜合運用數學、物理學和社會科學方麵的專門知識和技術，
以及工程分析和設計的原理與方法，對該係統所取得的成果進行確定，
預測和評價。其宗旨是提高工作效率，降低成本，提高質量，追求係統整體優化。
二.工業工程學科的範疇及應用範圍
IE學科的範疇根據美國國家標準，從學科角度把IE知識領域劃分17個分支，即：
1.生物力學7.村料加工13.工資管理
2.成本管理8.組織規劃與理論14.人體測量
3.數據處理與係統分析9.應用數學(運籌學，統計學等)15.安全
4.銷售與市場10.實用心理學16.職業衛生與醫學
5.工程經濟11.方法研究和作業測定17.生產規劃與控製
6.設施規劃12.人的因素
三.工業工程的特點
(1).IE的核心是降低成本，提高生產質量
和生產效率
(2).IE是綜合性的應用知識體係
簡單地說IE是把技術與管理有機地結合
起來的一門綜合學科
(3).以人為本是IE區別其它工程學科的特
點之一。
(4).IE的重點是麵向微觀管理(注重三化)
三化即工業簡化，專業化和標準化。
特別是標準化對現化工業的科學量化管理起著非常重要的作用，
它包括技術標準和管理標準，它既規定各種標準程序、職責、方法與製度，
同時也是組織和管理業生產經營活動的方法與手段(“法製”)
(5).IE是係統優化技術
四.工業工程對製造業的作用
(1).對係統進行規劃、設計、評價與創新
(2).優化生產係統，物流係統與信息係統
(3).診斷企業症結
(4).挖掘潛力，保證質理，提高企業生產
效率和經濟效益
(5).杜絕浪費，節約資源，實現零浪費
(6).提高企業素質，增強企業競爭力
(7).製定工作標準及管理標準
五.工業工程的起源
六.效率
1.效率的衡量因對象，工作特質的不同而不同，基本方法如下：
效率=
作業效率=產量*標準工時/投入工時
=實際產量/標準產量
=標準作業時間/實際作業時間
2.提高效率的思考方法
(1).現場的全部東西和工作都是效率的對象
(2).提高效率並不隻是縮短時間
(3).必須進行定量的效率評價和管理
(4).有不合理的地方，浪費必然存在
(5).運用IE手法，徹底清查效率差的問題
七.IE導入的基本精神與IE實施抵抗情緒的10種表現
IE導入的10條基本精神
IE實施的10種抵抗
八.IE手法概要
1.IE七大手法：
(1).流程分析法
(2).動作分析法
(3).動作經濟原則
(4).時間研究
(5).工作抽查法
(6).人機配置法
(7).工作簡化法
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