果蔬汁的基本生產工藝培訓課件(PPT 33頁)

果蔬汁的基本生產工藝
果蔬汁加工工藝流程圖
3.2加工基本工藝過程
果蔬汁濁汁的生產工藝
3.3果蔬汁的濃縮與調配
3.3.1.3常見的果蔬濃縮汁產品
濃縮汁工藝流程圖
3.3.2.1原汁（或原漿）用量的確定
3.4果蔬汁飲料的殺菌與包裝
3.4包裝容器
利樂包
利樂包的複合層
3.4無菌灌裝示意圖
3.4無菌係統示意圖
3.4 無菌冷灌裝工藝流程圖
3.5果蔬汁加工中芳香物質的回收
3.5.2果蔬汁芳香物質回收圖
..............................