食品添加劑明膠生產企業衛生規範(doc 10頁)

第一章 總則
第二章 選址、設計與實施衛生要求
第三章 生產過程衛生要求
第四章 衛生質量檢驗要求
第五章 貯存與運輸衛生要求
第六章 從業人員衛生要求
第七章 附則

第一章 總則
第一條 為加強食品添加劑明膠生產企業的衛生監督管理，保證產品的衛生安全，依據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的有關規定，製定本衛生規範。
第二條 本規範規定了食品添加劑明膠生產企業的選址、設計與設施、生產過程衛生要求、衛生質量檢驗要求、貯存與運輸衛生要求、個人衛生與健康要求。
第三條 從事食品添加劑明膠生產的企業都必須遵守本規範。生
產企業負責人是食品添加劑衛生安全的第一責任人，必須明確並履行確保食品添加劑安全的責任。
第四條 各級人民政府衛生行政部門監督本規範的實施。
第二章 選址、設計與實施衛生要求
第五條 新建、改建、擴建的食品添加劑明膠生產企業，生產場所的選址、設計和施工除了執行國家有關建設項目管理規定外，還應符合本規範的要求。應經省、自治區、直轄市衛生行政部門審查，並進行竣工驗收。
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