食品安全知識宣傳資料(DOC 20頁)

1、好熱鬧喜聚餐：每當節假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，
或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便於交流感情。這樣做不利於健康，不符合飲食衛生
，特別是當前這一非常時期，最好實行分餐製。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。
10、在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。
10、食品安全，人人有責
1、不買不食腐敗變質、汙穢不潔及其它含有害物質的食品；
1、國以民為本，民以食為天，食以安為先
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，
食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。
2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像幹幹淨淨的。
可事實上，白紙在生產過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，
紙漿雖然經過衝洗過濾，仍含有不少化學成分，會汙染食物。至於用報紙來包食品，
則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。
2、不食用來曆不明的食品；不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品；
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、
油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，
若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，
碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。
2、群眾利益無小事，食品安全是大事
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