某科技學院食品質量及平安專業自評報告(DOC 30頁)

食品質量與平安專業自評報告
一、專業概況
1. 專業設置背景
1.1 國際“食品質量與平安〞方麵的態勢
1.2 中國食品工業開展的曆史機遇與挑戰
1.3 社會急需食品質量與平安方麵的人才
2. 專業設置情況
3. 招生
二、專業建設情況
1. 專業建設及人才培養方案
1.1 專業建設教學條件
1.2人才培養方案
人才培養目標
人才培養模式
教學體係設置
2．師資隊伍
2.1 專業負責人
主要科研及成果情況
主要教研及成果情況
主要榮譽情況
代表性的論著和論文情況
2.2師資隊伍數量與結構
2.3實驗教師隊伍
2.4教學水平和科研能力教學水平
科研能力
3.教學條件與利用
3.1專業實驗室狀況
3.2圖書資料
3.3實習基地狀況
4.教學建設與管理
4.1課程建設　
課程體係
課程教學大綱與教學內容
課程建設
雙語教學
教學方法與手段
4.2實踐教學
4.3教材選用
4.4教學研究與改革
4.5教學管理製度
4.6質量監控
5.教學效果
5.1根本理論與根本技能
5.2綜合素質
5.3就業前景
6.專業特色
三、存在問題與整改措施
1.存在的主要問題
2.整改措施
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