生產運作管理講座(ppt 81頁)

一、概述
運作管理的基本概念
運作管理的目標與基本問題
運作管理與企業其它職能之間的關係
運作管理與企業競爭力
現代運作管理的新趨勢
什麼是生產與運作活動？
把資源要素(投入)變換為有形產品和無形服務(產出)的過程
生產與運作管理的兩大任務
生產與運作管理的目標
（1）產品要素管理
質量(Quality)—保證和提高質量
時間(Delivery time)—適時適量生產
成本(Cost)—使產品價格既為顧客接受，又為企業帶來一定利潤
服務（Service)—提供附加和周邊服務
（2）資源要素管理
（3）環境要素管理
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