飯店設備管理概述(ppt 15頁)

飯店設備管理概述目錄：
第一節 飯店設備管理概述
第二節 飯店設備分類
第三節 飯店設備係統管理

飯店設備管理概述內容提要：
主要分為設備的選擇與購置、設備的使用與維修、設備的更新與改造、設備的資產管理等階段。
飯店設備係統管理是指以追求設備最高綜合效益為目標，運用經濟、技術措施對各種設備係統從選購、安裝開始，經過使用、維護保養、更新改造，直至報廢為止的全過程管理活動。
飯店設備資產管理指對飯店設備財產的形態和狀況進行管理，了解飯店設備財產的分配、歸屬、運行狀況，為固定資產的折舊和大修理計劃的製定提供依據。

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