生產與運作管理的基本概念與方法(ppt 115頁)

生產與運作管理的基本概念與方法目錄：
第一講、生產管理的基本概念
第二講、需求預測
第三講、年度生產計劃
第四講、庫存分析與控製
第五講、 MRP/MRPII/ERP
第六講、生產作業計劃與排序
第七講、工程項目計劃與進度控製
第八講、準時生產製JIT
第九講、現代生產管理理論與方法

生產與運作管理的基本概念與方法內容摘要：
1. 生產概念的擴展
過去：將原材料轉化為有形產品的過程稱為生產（Production）。
現在：生產的概念擴大到非製造領域，把提供服務的過程也稱為生產（Operation）。
2. 生產在一個社會組織中的地位
生產是人類從事的最基本的活動
社會財富是製造出來的
生產是社會組織的三大基本職能之一：生產、理財、營銷
生產的概念：
1）產品製造工藝(工藝流程)
改變加工對象的形狀、尺寸、狀態及材料的化學性能，使之具有使用價值的產品加工順序過程。它是根據產品結構設計，由粗到細，分層次製定加工的工藝階段和工序。
2）生產係統的組織形式
生產係統的組織是在生產過程中對設備、物流、人員進行綜合配置，以實現生產過程的連續性、比例性、平行性和節奏性。
通常按生產設備的布置形式劃分，有：產品（對象）布置原則、工藝布置原則或介於二者之間的成組布置原則。

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