掛麵生產許可證審查細則(doc 5)
掛麵生產許可證審查細則(doc 5)內容簡介
發證產品範圍及申證單元
實施食品生產許可證管理的掛麵產品包括以小麥粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆（或綠豆粉、綠豆漿）、大豆（或大豆粉、大豆漿）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、雞蛋（或蛋黃粉）等為原料，添加食鹽、食用堿或麵質改良劑，經機械加工或手工加工、烘幹或晾曬製成的幹麵條。包括：普通掛麵、花色掛麵、手工麵等。申證單元為 1 個，即掛麵（普通掛麵、花色掛麵、手工麵）。
在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即掛麵。掛麵生產許可證有效期為 3 年，其產品類別編號為 0103 。
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實施食品生產許可證管理的掛麵產品包括以小麥粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆（或綠豆粉、綠豆漿）、大豆（或大豆粉、大豆漿）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、雞蛋（或蛋黃粉）等為原料，添加食鹽、食用堿或麵質改良劑，經機械加工或手工加工、烘幹或晾曬製成的幹麵條。包括：普通掛麵、花色掛麵、手工麵等。申證單元為 1 個，即掛麵（普通掛麵、花色掛麵、手工麵）。
在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即掛麵。掛麵生產許可證有效期為 3 年，其產品類別編號為 0103 。
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