企業管理我國釀酒工業包裝設備(doc 8)

啤酒行業是中國釀酒工業中最年輕、發展最快的行業。中國去年的啤酒產量已超過 3100 萬噸，成為世界第一啤酒生產大國。
　　目前，我國啤酒灌裝設備製造水平已達到 20 世紀 90 年代國際水平，生產線中的配套設備基本達到或接近國際同類產品水平。我國國產糖化設備和發酵設備已經占據了國內市場的主導地位，其配套的電氣控製係統已能實現國產化。國產設備可裝備年產 3 萬～20 萬千升的啤酒企業，基本能滿足國內新建廠和老廠改造的需要。啤酒過濾設備已達到 90 年代中期國際先進水平。與啤酒釀造設備、灌裝設備配套的管件、閥門等配套製造水平有很大提高，不僅能替代進口產品，還能夠大量出口。目前，我國啤酒設備的種類和規格比較齊全，設備的設計、製造、檢測、驗收、安裝調試全過程已經實現標準化和規範化。產品質量不斷提高。國內啤酒裝備已從工程局部承包向整體方案交鑰匙工程總承包方向轉變，出現了設備供應商之間的小型橫向聯合。我國啤酒裝備正走向健康發展的道路。

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