食品質量安全控製技術的發展(PPT 52頁)
食品質量安全控製技術的發展(PPT 52頁)內容簡介
影響食品質量安全的全球性問題
食品的汙染對人類的健康、安全帶來的威脅
食品工業技術發展所帶來的質量安全問題
濫用食品標識
注:近年來,觸目驚心的食源性疾病……
瘋牛病、二噁英、O157、雪印奶粉、惠氏奶粉、三氯丙醇、黴變月餅蓮蓉、毒油、毒米、黑豆腐、’91甲肝流行、瘦肉精……
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