物料管理和庫存控製實務(doc 66頁)

物料管理和庫存控製實務目錄：
第一講 企業供應鏈基本知識--物料管理和庫存控製實務
第二講 企業供應鏈基本知識
第三講 物料控製和經營模式（上）
第四講 物料控製和經營模式（下）
第五講 物料需求和庫存控製理論與實踐
第六講 物料控製的要點
第七講 物料清單（BOM）
第八講 物料需求管理（上）
第九講 物料需求管理（中）
第十講 物料需求管理（下）
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物料管理和庫存控製實務內容摘要：
（一）供應鏈的基本含義
以上是生活經曆中供應鏈環節和活動的體現，擴展到企業層麵，在我國國家標準《物流術語》中對供應鏈的定義是：生產及流通過程中，涉及將產品或服務提供給最終用戶活動的上遊與下遊企業所形成的網鏈結構。其基本含義如下：
? 供應鏈中既包括製造商和上遊的零件/原材料供應商，也包括下遊的批發/分銷商、零售商和終端客戶本身；
? 供應鏈涵蓋了從供應商的供應商到客戶的客戶之間有關最終產品或服務的形成和交付的一切業務活動；
? 在供應鏈活動中，反映了不同經營主體間合作、競爭和利益關係；
? 體現客戶價值鏈增值是供應鏈運作的意義所在。
（二）供應鏈中采購環節的基本要素
將以上生活體驗的過程映射到企業運營的層麵，可以發掘出供應鏈的組成部分——采購環節的基本要素如下：
1.采購計劃
? 采購計劃在采購環節中的位置
從理論上分析，采購是在了解企業生產經營物資需求的基礎上，尋找和選擇合理的供應商，並就價格和服務等相關條款進行談判和實施，以確保需求滿足的活動過程。在這個過程中，首先就是形成采購計劃的環節。
? 需求存在不確定性
正如在以上“買菜”案例中提及的一樣，企業一開始形成的采購計劃必然是很籠統和模糊的，其根源就在於企業隨生產經營，物資的需求存在極大的不確定性，並且這種不確定性是始終存在的。

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