某葡萄酒業公司生產運作流程(ppt 37頁)

某葡萄酒業公司生產運作流程目錄：
一、某酒業的組織結構建議
二、某酒業生產運作主體流程改進建議
三、某酒業生產運作詳細流程建議

某葡萄酒業公司生產運作流程內容提要：
基地公司：
負責製定公司內部的葡萄種植、收購的技術標準；
依據公司發展規劃，總體組織、實施基地的規劃、發展；
依據氣候、土壤等條件選擇合適的基地；
負責解決基地開發中的各種問題，確保新基地發展順利進行；
全麵負責對成熟基地的技術、經營管理，並整體協調采收期的組織工作，組織和農民的結算工作；
整體組織種植技術培訓，穩步提高種植水平和葡萄質量；
協調解決基地與地方政府的關係；
協調解決基地管理中的其他問題；
建立完整的技術、管理、經營檔案，並依據公司規定存檔。
釀酒公司：
根據酒業公司的要求，管理下屬廠及部門的生產工作；
配合基地公司完成葡萄原料的入廠加工；
按照葡萄酒生產標準，製定工藝流程，生產高品質的產品；
製定年度生產計劃，及下屬酒廠生產計劃；
配合銷售公司完成訂單生產；
嚴格控製生產過程，確保生產安全；
做好生產設備的維護管理工作。
發展規劃部：
協助公司高層，研究、製定公司的中、長期發展戰略；
依據公司發展規劃，確定研究所研究課題，為公司產業鏈延伸做前期研究；
評估研究所的研究成果和與公司產業相關的外部成熟技術成果，選擇合適的產業運作方式，對成熟的技術進行產業化；
跟蹤資本市場和產業上下遊動態，為低成本擴張和分拆上市作做準備；
依據公司生產中遇到的技術問題，組織研究所進行課題攻關；
負責技術研究所的行政管理；
對需要聘請外部資源進行研究的公司發展中遇到的重大問題進行總體管理和協調；
組織協調研究公司經營中遇到的其他需要及時解決的問題。

..............................