生產與運作管理專題講座(ppt 242頁)

生產與運作管理專題講座目錄：
第一章、導論、
第二章、生產運作戰略、
第三章、產品開發與工藝選擇、
第四章、生產運作係統的布局、
第五章、生產過程組織、
第六章、生產技術準備
第七章、勞動組織設計、
第八章、生產計劃、
第九章、生產作業計劃、
第十章、獨立需求庫存控製、
第十一章、製造資源計劃（MRPⅡ）、
第十二章、企業生產物流管理、
第十三章、項目計劃管理、
第十四章、設備綜合管理、
第十五章、生產現場管理、
第十六章、現代生產係統與先進生產方式、

生產與運作管理專題講座內容簡介：
第一章、導論
“一個國家的人民要生活得好，就必須生產得好”,生產活動是人類最基本的活動，有生產活動就有生產管理。可以說，人類最早的管理活動就是對生產活動的管理。本章首先描述了生產與運作管理的基本概念、研究對象及內容和目標；其次，通過對生產與運作管理的發展過程及現代企業所處的環境特征分析，歸納總結了現代生產與運作管理的特征。
第一節 生產與運作管理概述
自從人類有了生產活動，就開始了生產管理的實踐。18世紀70年代西方產業革命之後，工廠代替了手工作坊，機器代替了人力，生產管理理論研究與實踐開始係統和大規模地展開。
生產與運作管理既要解決傳統產業存在的問題，也要針對服務業、高新技術等新興產業存在的問題進行研究。有人說MBA代表著財富、地位、權力和榮譽，然而生產與運作管理卻意味著汗水、心血、能力和膽識。要搞好生產與運作管理，尤其是大中型企業的生產與運作管理，比企業管理其它任何領域付出的勞動與資本、人力與物力都要多。
現代企業內部分工越來越精細，任何一個生產環節的失誤都可能使整個生產過程無法進行。為了適應變化多端的市場競爭，提高產品綜合競爭能力，采用先進的製造技術和先進生產製造模式，提高生產與運作管理水平已勢在必行。
一、生產與運作管理的涵義
（一）生產與運作的概念
1、生產與運作的概念
生產與運作的實質是一種生產活動。人們習慣把提供有形產品的活動稱為製造型生產，而將提供無形產品即服務的活動稱為服務型生產。過去，西方國家的學者把有形產品的生產稱作“Production” （生產），而將提供服務的生產稱作“Operations”（運作）。而近幾年來更為明顯的趨勢是把提供有形產品的生產和提供服務的生產統稱為“Operations”，都看成是為社會創造財富的過程。生產與運作概念的發展,如圖1－1所示。

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