生產概念及管理知識(ppt 97頁)

生產概念及管理知識目錄：
一、生產的概念
二、生產管理
三、生產的分類
四、生產過程的組織

生產概念及管理知識內容提要：
一、 生產概念的擴展
過去：將原材料轉化為有形產品的過程稱為生產（Production）。
現在：生產的概念擴大到非製造領域，把提供服務的過程也稱為生產（Operation）。
二、 生產在一個社會組織中的地位
1.生產是人類從事的最基本的活動
2.社會財富是製造出來的
3.生產是社會組織的三大基本職能之一：生產、理財、營銷
三、生產係統（Production System）
生產係統是由人和機器構成的，能將一定輸入轉化為特定輸出的有機整體。從內容上講，它由產品的製造工藝、生產係統的組織形式和生產係統的計劃與控製三個基本單元構成。
1）產品製造工藝(工藝流程)
改變加工對象的形狀、尺寸、狀態及材料的化學性能，使之具有使用價值的產品加工順序過程。它是根據產品結構設計，由粗到細，分層次製定加工的工藝階段和工序。
2）生產係統的組織形式
生產係統的組織是在生產過程中對設備、物流、人員進行綜合配置，以實現生產過程的連續性、比例性、平行性和節奏性。
通常按生產設備的布置形式劃分，有：產品（對象）布置原則、工藝布置原則或介於二者之間的成組布置原則。

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