安全部工作手冊(doc 51)

目 錄
第一章：安全部概述
第一節、安全部的職能
第二節、安全部的組織架構圖
第二章：崗位責任與素質要求
一、安全部經理
二、安全部經理助理
三、警衛主管
1）、警衛領班
2）、安全警衛
1、大門警衛
2、大廳警衛
3、通道警衛
4、監控室警衛
5、樓巡警衛
第三節後勤組
一、後勤主管
二、宿舍清潔員
第三章：規章製度
一、安全部工作標準
二、安全部日常考核規定及評優獎勵細則
三、創建“無毒社區”實施方案及規定
四、宿舍、更衣室管理規定及寢衛生評比標準
五、《員工宿舍區域管理製度》補充規定
六、各部門安全管理製度
七、探親房管理製度
八、員工宿舍區域管理製度
九、員工宿舍鑰匙管理製度
十、消防係統值班員操作規定
十一、消防安全管理製度
十二、消防管理規定
十三、在歌舞團執勤及檢票規定
十四、接待來訪人員及外來文件規定
十五、客房保險箱開啟規定
十六、警衛儀容儀表規定
十七、糾正違章行為規定
十八、安全檢查規定
十九、辦公及營業區域鑰匙管理規定
二十、考勤管理規定
第四章：工作程序與標準
一、接待重點客人工作程度
二、賓客打架吵架處理
三、賓客醉酒處理
四、賓客意外傷害處理
五、廚房油鍋起火滅火程度
六、大麵積停電處理
七、大麵積漏水處理
八、賓客違法處理
九、動火作業申請審批程度
十、發生火警處理
十一、客人物品報告處理
十二、客人遺留物品處理
十三、客人傷、病處理
十四、客人死亡處理
十五、爆炸或可疑爆炸物處理
十六、客人食物中毒的防範及處理
十七、對精神病鬧事人員、乞丐防範及處理
十八、使用企業管理或信用卡詐騙處理
十九、娛樂部發生故意滋事處理
二十、客人消費後不買單處理
第五章：運行表格
第一節、經理室
1、考勤表
2、請假申請單
3、過失提醒單
4、表揚通知書
第二節、警衛組
1、巡邏記時表
2、鑰匙領用登記表
3、保衛任務服務人員審查表
4、客人物品報失記錄表
5、鑰匙配置申請表
6、保險箱開啟記錄表
7、警衛任務廚房肴製作登記表
8、詢問記錄表
9、客人遺留物品處理登記表
10、警衛方案記錄表
第三節、消防監控室
1、火警訊號記錄表
2、動火作業申請表
3、消防器材登記表
4、防火巡查記錄表
5、防火檢查記錄表
6、消防安全培訓記錄表
7、火災隱患及整改記錄表
8、消防安全重點人員登記表
9、義務消防隊員登記表
第四節、後勤組
1、來訪者登記表
2、宿舍床上用品、生活用品登記表
3、宿舍門鎖更換申請表
第六章 設備物資
一、辦公室
二、監控室
三、員工通道

第一章安全部概述

安全，是指沒有危險，不受威脅，不出事故，酒店安全常理，是指為了保障客人，員工的人身和財產安全以及酒店的財產安全而進行的，有計劃、組織、協調、控製等係列活動。
酒店總經理是酒店安全工作的總責任人，但是，要保障酒店的正常秩序和安全運轉，需要有一個職能部門管理酒店的安全工作，這就是酒店安全部。

第一節、安全部的職能
安全部是負責酒店日常安全保衛和消防工作的職能部門，其主要任務是：
1、在總經理和公安機關的領導下，全麵負責酒店的安全保衛工作，維護酒店客人的人身及財產安全，維護酒店財產的安全，維護酒店員工的人身及財產安全，為酒店經營活動創造良好治安秩序和安全環境；
2、指導並協助酒店各部門的安全管理工作，使安全工作與各部門和崗位的職責，程序有機結合起來，幫助各部門建立建全，各項安全規章製度，並檢查落實情況，執行“誰主管，誰管理”的原則，實行層級管理，分片管理，事事有人管，處處有人管，“做到”群防群治；
3、加強對要害部位的安全保衛，確保工作正常；
4、組織對酒店各部位進行日常巡邏和檢查，發現事故隱患及時排除；
5、對酒店員工進行法紀、法規、安全及“五防”（防火、防盜、防事故、防爆炸、防食物中毒）教育，提高員工安全意識，健全安全防範管理體製，強化酒店內部的事故；
6、調查處理酒店內發生的一般性案件事故；
6、協助公安機關查控被通緝案犯.。

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