肉製品生產許可工作指南(DOC 45頁)

二、企業場所要求
2.1 廠區要求：四周環境無汙染源，廠區除硬化的平整路麵外就應綠化，保持清潔，生活區與生產區徹底分離，不飼養動物，廁所為水衝式有洗手排臭裝置，垃圾和排水溝應為密閉式，無異味，不存放雜物。
2.1.1核查項目：企業廠區周圍應無有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質及其他擴散性汙染源。
⑴ 項目解釋：
a:廠區周圍不能有產生有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質的化工廠、水泥廠、石灰廠、煤廠、醫院、家禽牲畜飼養場、垃圾場、曬糞場等；
b:其他擴散汙染源，不能有產生蠅蟲大量滋生的潛在場所，如化糞池、臭水塘等，廠區不宜設於受汙染河流的下遊，生產區建築物與外緣公路或道路宜有防護地帶。
⑵ 核查方法：
a: 首先對企業周圍的環境進行觀察，然後在廠區內實地考察有害的氣體、煙塵、粉塵等擴散性汙染源對企業廠區的影響大小，而不是根據各種汙染源距離廠區
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