生產中常用菌種的分離、選育和保藏(ppt 192頁)

第一節 菌種的分離簡介
第二節 培養分離
第三節 工業菌種的育種方針
第四節 誘變育種
第五節 營養缺陷型的選育
第六節 基因育種
第七節 雜交育種
第八節 原生質體育種
第九節 篩選新的代謝產物
第十節 工業微生物菌種保藏技術

第一節 菌種的分離簡介
一、菌種的來源
根據資料直接向有科研單位、高等院校、工廠或菌種保藏部門索取或購買；
從大自然中分離篩選新的微生物菌種。
二、分離思路
新菌種的分離是要從混雜的各類微生物中依照生產的要求、菌種的特性，采用各種篩選方法，快速、準確地把所需要的菌種挑選出來。
實驗室或生產用菌種若不慎汙染了雜菌，也必須重新進行分離純化。
有了優良的菌種，還要有合適的工藝條件和合理先進的設備與之配合。
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