啤酒廠設備簡介(PPT 71頁)

1.啤酒製作原料
2.啤酒釀造工藝
3.啤酒廠設備簡介
3.1麥芽製作
3.2麥芽粉碎
3.3麥汁製作及發酵
3.4其他係統簡介
3.5成品酒的灌裝
啤酒廠設備簡介
啤酒廠設備
啤酒釀造工藝
麥芽製作
3.2麥芽粉碎
3.2.2濕法粉碎係統
粉碎係統
3.3麥汁製作及發酵
糖化係統
糖化糊化設備
過濾
過濾槽
煮沸
煮沸鍋
煮沸鍋-內加熱器
酒花添加係統
添加的原則
麥汁冷卻
冷卻的作用
冷卻器
旋沉槽
發酵
板式換熱器
發酵罐
發酵管路
閥陣
酵母擴培及添加係統
CO2回收係統
高濃稀釋係統
3.4其他係統簡介
製冷係統
空壓係統
管道管板係統
糖化管路
CTP係統
過濾係統
柱式矽藻土過濾機
板框式矽藻土過濾機
膜過濾
動力係統
氨係統
水處理係統
3.5成品酒的灌裝
易拉罐啤酒灌裝
選瓶機
洗瓶機
灌裝機
壓蓋機
殺菌機
貼標機
噴碼機
裝箱機
碼垛機
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