美食創業培訓-商圈評估與運營企劃(PPT 56頁)

壹、業態定位與經營策略
貮、商圈管理與區域行銷
參、超競爭環境的經營策略
肆、競爭店對策
伍、個案研討
商圈評估與營運企劃
講師經歷
課程大綱
賣場定位
經營型態
經營模式比較（一）
經營模式比較（二）
業態定位與經營特性
經營現況與強弱分析
各業態經營比較
經營策略與管理
策略性思考方向
餐飲業態未來趨勢
何謂商圈管理
商勢圈示意圖
商圈評估
商圈調查評核項目
區域行銷
商圈管理結合區域行銷的5W2H
商圈競爭與競合分析
促銷策略
強化現有商圈的做法
擴大商圈的做法
店頭活化策略
店頭活化技巧
行銷組合
行銷策略3C
擬訂行銷計劃考慮因素
創造行銷新點子
台灣主要通路發展態勢
行銷通路結構
台灣通路六大經營挑戰
台灣通路業的經營策略-實體通路
台灣通路業的經營策略-虛擬通路
通路拓展規劃
通路開發策略
通路開發與整合
台灣流通業未來經營之道
五力分析
競爭店調查方法
消費者調查與分析
上遊供應商分析
潛在進入者分析
替代品分析
優劣勢比較分析
因應對策
提升績效之策略與方針
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