食品生產企業質量安全管理通用規範(DOC 33頁)

第一章 總則
第一節 人員要求
第一節 倉儲要求
第一節 供應商管理
第一節 出廠檢驗要求
第一節 風險分析
第一節 食品添加劑使用管理責任人製度
第七章 出廠檢驗
第三章 采購管理
第三節 召回報告
第三節 委托檢驗
第三節 成品管理
第三節 設備及工器具維護
第三節 進貨台賬
第三節 食品添加劑使用台賬
第九章 附則
第二章 廠區衛生要求
第二節 召回實施
第二節 自行檢驗
第二節 原輔料管理
第二節 場所衛生維護
第二節 進貨質量控製
第二節　使用管理
第五章 生產過程控製
第五節 檢驗記錄及檔案管理
第八章 不安全食品召回
第六章 倉儲管理
第四章 食品添加劑使用管理
第四節 記錄與檔案
第四節 生產過程控製及記錄
第四節 結果判定處理
第四節　成品台賬
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