購物中心營運現場管理課件(PPT 45頁)

購物中心營運現場管理
第二節環境管理(課件：五步法)
購物中心營運環境管理分為現場的直接管理和間接管理。直接管理是指營運助理對現場環境工作的主要職責，包括：商戶的櫥窗陳列、產品布置、現場音樂控製、門頭與櫥窗玻璃清潔度、公共區域照明、公共區域溫度控製、貨運（進出貨）管控、公共區域安全與營運設施管理、商戶裝飾與裝修管理、公共通道衛生檢查、公共空間的人文藝術管理；間接管理是指營運助理對物管、工程營運現場工作的監管，主要包括：二次裝修的協調、公共區域消防安防檢查、商戶消防安防檢查、自有媒體管理、場內廣告位的清潔與破損、外牆廣告的清潔與破損、外廣場夜間燈光的檢查、公共區域綠化布置、美陳布置、消防通道清潔與暢通、保潔公司及其他外包公司現場作業等；
目前，在日常營運中存在的問題主要是(五步法方式課程)：一、現場環境管理的標準是什麼？如：1、門頭與櫥窗玻璃清潔到什麼程度？如何保持這個清潔程度？作用？2、貨運（進出貨）管控推廣工作的標準？如何讓每一個供貨商都按照我們的要求去做？作用？3、公共區域消防安防監管檢查的標準？因為是間接管理，如何執行？
二、圍繞著上述三個問題，
..............................