PET生產線CIP清洗教材(PPT 104頁)

I.介紹
II.CIP 成分
III.CIP 係統類型
IV.CIP 清洗程序
V.流體平衡/洗頭
VI.閥門清洗次序
VII.CIP 性能
明智的選擇 原 位 清 洗 -CIP-
概述 OVERVIEW
CIP 清洗目的
產品安全
產品質量
有效、重複 -
衛生程度
清潔 & 消毒
CIP是
把罐和管道清洗好
C I P
CLEAN In Place
不隻是
CIRCULATEIn Place
導致: 把罐和管道清洗好
消毒概念 4 x 4
準備功夫 -緊要步驟
Step 1.預衝水
Step 2.清洗 - 清除汙垢
Concentration清潔劑濃度
Temperature循環溫度
Time 時間
機械動力 - 流速 /壓力
Step 3.衝水 / 檢查
Step 4.消毒- 消滅微生物
4 要素
濃度 - 清潔劑和消毒劑
溫度
時間
機械動力 - 流速,、壓力
C.I.P. 基本要求
C.I.P. 組合成分
回流溫度
Legal Requirement in Dairy Plants - PMO
氣動衛生閥門
2 - 路閥門
(關閉/阻塞作用)
2 - 路 閥門
3 - 路 閥門
化學品補充 (劑量)
補充方法
時間 -連續 / 脈衝
濃度控製
注射補充方法
係統內支管
無壓補充
清潔劑, 添加劑, 消毒劑
控製板
控製起動
水泵
閥門
係統 - 例如.. 升溫, 流速控製, 安全
記錄清洗能力數據
控製板種類
PLC - Programmable Logic Controllers
微處理器
接觸開關- Drums, Cams,
洗頭
清洗管道湍流要求 流速每秒1.5米
CIP分配線連接
流速儀
傳導器
探頭
C.I.P 其它可選擇的 成分
3-A 標準
設備衛生標準
設計
材料選用
建造結構
USA 美國標準
CIP 係統種類
多用式3 Tank 單用式
3-Tank 多用式 CIP 係統
多用式 C.I.P. 係統 3 - Tank
多用式係統
優點
容易使用
有效
清潔劑低耗量
升溫時間短
單用式 C.I.P. 係統
單用式C.I.P. 係統
單用式係統
多變化
可控製不同濃度
新鮮補充
循環水量低
多點溫度選擇
溫度變化衝擊低
單用加回收式 C.I.P.係統
單用加回收式係統
優點
降低耗水量
節省能源
預衝水效果強
組合多用式 C.I.P. 係統
組合多用式係統
包括多用 / 單用 / 單用加回收式
消毒劑 / 熱水可進行循環動作
清洗程式有效進行
有效使用能源水, 蒸汽, 清潔劑
CIP 回流
回流泵
離心泵
液環離心泵
真空吸力回流
真空吸力輔助回流
真空吸力 C.I.P. 係統
不需要回流泵
產品罐出口離地距離不受限製
可選擇功率較低回流泵
排水力強
CIP 清洗程式
步驟 1: 預衝水
步驟 2: 清洗
步驟 3: 後衝水
步驟 4: 消毒
典型 C.I.P. 功能
預衝水 - 新鮮水 或 回收水
回流液檢查
排水 - 下水道 或 回收罐
循環清洗 - 堿 或 酸
蒸汽加熱 開/關
升溫延遲時間
化學品補充 - 清潔劑或消毒劑
空氣頂吹
程式表

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