甜味劑及其生產工藝課件(PPT 47頁)
甜味劑及其生產工藝課件(PPT 47頁)內容簡介
第一節 甜味劑概述
一、甜味劑甜度
二、 甜味劑的種類與特點
(一)天然甜味劑
(二)人工合成甜味劑
1、人造甜味劑—糖精
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一、甜味劑甜度
二、 甜味劑的種類與特點
(一)天然甜味劑
(二)人工合成甜味劑
1、人造甜味劑—糖精
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